Kann man Tee trinken, der über Nacht stehengelassen wurde?

Können Sie Tee trinken, der über Nacht stehengelassen wurde? Ist dies schlecht für die Gesundheit?

Der Nachttee ist eigentlich Tee, der relativ lange zieht. Er wird nicht unbedingt über Nacht ziehengelassen, sondern einfach nur recht lange. Das Hauptproblem dabei ist, dass Bakterien anfangen können sich zu vermehren. Außerdem geht das meiste Vitamin verloren und das Polyphenol wird oxidiert. Wenn Sie also Schimmel sehen oder wenn der Tee trübe wird, trinken Sie ihn nicht. Wenn Sie den Tee über Nacht im gut verschlossenen Behälter kühlen (kalt gebrühter Tee wird auf diese Weise hergestellt), können Sie ihn trinken. Eigentlich ist die Gefahr des Nachttees nur auf den abgestandenen Tees beschränkt. Der Nachttee, der nicht abgestanden ist, hat viele gesundheitliche Vorteile.

Nun lassen Sie uns erforschen, wie er sich auf den Gesundheitszustand auswirkt.

Eigentlich ist es manchmal gut, über Nacht einen Tee ziehen zu lassen. (Tipps: wie lange muss Tee ziehen?) Warum? Wenn Sie den Tee lange im Wasser ziehen lassen, wird der Sud sehr konzentriert. Einige der Elemente könnten anfangen, miteinander zu interagieren und zu oxidieren, indem sie verschiedene Kombinationen bilden, die für Sie von Vorteil sind. Aber es ist bewiesen, dass das Ziehenlassen von starkem Tee über eine bestimmte Zeit hinaus gesundheitsschädlich ist, wie Puerh, Oolong-Tee und grüner Tee. Was ist passiert, wenn Sie diese Tees zu lange ziehen lassen?

Tee enthält Polyphenol, das durch Sauerstoff in Luft und Wasser leicht zu Teeflecken oxidiert wird. Teestein, Blei, Arsen und Quecksilber können im Teefleck gefunden werden. Wenn Sie diesen Tee über Nacht trinken, blockiert er die Verdauung und Absorption von Nährstoffen. Wenn Sie sehen, dass sich über Ihrem Nachttee eine Schicht aus braunem Material befindet, trinken Sie es nicht.

Kann Nachttee Krebs verursachen?

Meistens hört man bei den Gefahren von Nachttee von produziertem Nitrit, das Krebs verursachen kann. Ist das wahr? Nein, der Nachttee verursacht keinen Krebs, egal ob er abgestanden oder frisch ist. Experimenten zufolge besteht die Möglichkeit, dass Tee über Nacht einen höheren Gehalt an Nitrit aufweist, aber nicht genug, um negative Auswirkungen auf den Menschen zu haben. Also, keine Sorge, dass das Trinken von Nachttee Krebs verursachen kann.

Alles in allem, können Sie Tee trinken, der über Nacht ziehen gelassen wurde? Die Antwort hängt davon ab. Wenn der Tee nicht abgestanden ist, ist es in Ordnung, ihn zu trinken. Aber lassen Sie ihn nicht zu lange stehen und ziehen, bis er abgestanden ist und schädigende Wirkungen mit sich bringt.

Tipps: Um losen Tee zu kochen, benutze ich diese Glas Teekanne mit Infuser. Es ist schön und hilft mir bei der Zubereitung einer guten Tasse Tee.