Enthält Gerstentee Koffein?

Gerstentee ist ein beliebtes Getränk in Korea, Japan und China. Traditioneller Tee wird aus den Blättern der Kamelie hergestellt, während Gerstentee aus gerösteter Gerste gebrüht wird und somit keinerlei Koffein enthält. Es kann Ihnen jedoch viele andere gesundheitliche Vorteile bieten, von der Vorbeugung von Karies bis hin zur Unterstützung beim Abnehmen.

Gesundheitliche Vorteile von Gerstentee

1. 1. Verhindert Karies

Gerstentee enthält einen hohen Anteil an Antioxidantien, die verhindern können, dass Bakterien und Plaque an Ihren Zähnen haften bleiben, was zu Karies führen kann. Den Studien zufolge scheint dieser Zauber nur bei gerösteten Gerstensamen statt bei ungerösteten zu geschehen.

2. 2. Verdauung anregen

Wenn Sie Sodbrennen, Reflux oder andere Symptome haben, hilft Ihnen das Trinken einer Tasse Gerstentee, die Schmerzen zu lindern, da es ein natürliches Antazidum ist. Gerstentee enthält auch reichhaltige Ballaststoffe, die den Stuhlgang und die Gesundheit verbessern können.

3. 3. Hilft Gewicht zu verlieren

Gerstentee ist ein wunderbares Getränk für Abnehmwillige, denn er enthält nicht nur wenige Kalorien, sondern ist auch leckerer als reines Wasser. Achte nur darauf, dass du keine Süßungsmittel wie Milch oder Sahne hinzufügst.

Nebeneffekte beim Gerstentee

Insgesamt hat Gerstentee wenige Nebenwirkungen, aber Sie sollten Gerstentee besser vermeiden, wenn Sie glutenempfindlich sind. In manchen Gerstentees kann Mais enthalten sein (in Korea zum Beispiel), Sie sollten auch prüfen, ob Sie allergisch dagegen sind.

Wie man Gerstentee zubereitet

Wenn Sie eine Tasse Gerstentee trinken möchten, verwenden Sie am bequemsten geröstete Gerstensamen oder Teebeutel direkt aus dem Laden, aber Sie können Gerstentee auch selbst zubereiten. Es ist einfach.

1. 1. Gerstensamen rösten: Zuerst müssen Sie ungeröstete Gerstensamen ohne Öl in den Ofen geben. Erhitzen Sie sie, bis sie leicht braun werden.

2. 2. Kochen Sie geröstete Gerste: Gießen Sie die Körner in einen Topf und fügen Sie etwas gefiltertes Wasser hinzu – destilliertes Wasser oder Leitungswasser wird nicht empfohlen, da sie entweder fad oder bitter schmecken. Bringen Sie es zum Kochen und lassen Sie es dann etwa 20 Minuten lang köcheln.

3. 3. Gerstentee jederzeit aufwärmen: Der Gerstentee sollte nach dem Kochen abkühlen. Sie können den warmen Tee direkt verwenden oder bis zum nächsten Tasse in den Kühlschrank stellen.

4. 4. Sie können ein wenig Süßungsmittel wie Milch oder Honig für zusätzlichen Geschmack hinzufügen (Diabetikern oder Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, wird dies jedoch nicht empfohlen). Auch Gewürze wie Kardamom oder Zimt sind eine gute Wahl.