Bringt das Essen von Früchten einen Unterschied für Ihre Gesundheit?
Die meisten von uns scheinen Früchte sehr gut zu kennen, aber tatsächlich verstehen wir sie vielleicht nicht so gut, wie wir gedacht haben. Wir wissen eigentlich, dass Obst viele Arten von Vitaminen enthält und sie dort als die wichtigste Nahrung gelten. Dies ist jedoch nicht echt. Wenn die einzige Funktion von Obst darin besteht, Vitamine bereitzustellen, müssen Sie möglicherweise nur Vitamin C einnehmen, um die tägliche Vitaminzufuhr aufrechtzuerhalten. Einige andere denken vielleicht, dass Obst uns die Ballaststoffe liefert, dann kann es für Sie ausreichen, Gemüse zu essen. Ballaststoffe sind wichtig, aber der Verzehr von Obst hat weitaus mehr Vorteile. Und es gibt auch einige andere, die denken, dass es wegen des hohen Fruchtzuckergehalts nicht gesund ist, so viel Obst zu essen, was ein hohes Risiko für diejenigen darstellt, die es nicht gut verdauen können.
Die Forschung gegen die Pandemie hat jedoch bewiesen, dass der Verzehr von Obst viele umgekehrte Funktionen gegen viele chronische Krankheiten hat. Im Gegenteil, es kann uns helfen, gesünder zu sein, da es viele unersetzliche Nahrungsbestandteile gibt, die Sie in anderen Lebensmitteln nicht finden können.
Eine kürzlich an der Harvard University durchgeführte Studie hat gezeigt, dass viel mehr Gemüse und mehr Ballaststoffe keine Rolle bei der Verringerung des Risikos für Fettleibigkeit spielen können. Nur die Einnahme von Obst kann das Risiko beseitigen. Hier sind einige Vorschläge zu einigen häufigen Problemen beim richtigen Obstverzehr.
Sollten wir das Obst in der Saison essen?
Den meisten von uns wurde gesagt, dass sie Obst nur in der Saison essen sollten, wie Kirschen im März und Pfirsiche im April, Wassermelonen im Juli und Weintrauben im September. Ist es wirklich ungesund, Obst außerhalb der Saison zu essen? Der einzige Unterschied zwischen Obst der Saison und Obst außerhalb der Saison ist nichts als der Preis. Und die Ernährung zwischen diesen beiden Arten ist eigentlich gleich.
Der entscheidende Punkt ist, das frischeste zu wählen, anstatt sich Gedanken darüber zu machen, ob es saisonal ist oder nicht.
Ist der Saft so nahrhaft wie die Frucht? Manche Menschen sind vielleicht etwas zurückhaltend, Obst zu essen. Stattdessen trinken sie eher Fruchtsäfte, da sie auch ernährungsphysiologisch gesund sind. Tatsächlich kann der Saft die Frucht nicht ersetzen, da sein Nährwert weit geringer ist als der der Frucht. Es ist offensichtlich, dass die Frucht, nachdem sie zu Saft verarbeitet wurde, teilweise ihre Vitamine und fast alle Ballaststoffe verloren hat, so dass Sie nur ein Glas Fruchtzucker trinken.