Wie man kalt gebrühten Früchtetee macht

Nichts ist besser, als im heißen Sommer ein erfrischendes Glas kalt gebrühten Früchtetee zu trinken. Es ist großartig, weil kaltes Brühen den Tee schmackhafter und glatter macht. Und Sie können die Früchte hinzufügen, die Sie mögen. Wenn Sie möchten, dass es süß schmeckt, ist Zucker oder Honig optional.

Unabhängig von Ihrer Formel kann das Grundprinzip Tee + Obst + Zitrus + Kraut sein, da Zitrusfrüchte und Kräuter dem Tee erfrischendere Aromen verleihen. Für den besten Geschmack werden schwarzer Tee und Oolong-Tee sowie grüner Tee und Kräutertee dringend empfohlen. Zunächst führen wir Sie durch die Schritte, die Sie ausführen, um einen kalt gebrühten schwarzen Tee mit Früchten zuzubereiten.

Zutat:

• 4 Tassen Wasser (kalt oder Raumtemperatur)
• 4 Teelöffel loser schwarzer Tee oder 4 Teebeutel
• 6-8 geschnittene Erdbeeren
• 1-2 dünn geschnittene Zitrone
• Eine Handvoll Basilikumblätter

Verfahren:

• Geben Sie 4 Teelöffel schwarzen Tee mit losen Blättern in Teefilterbeutel oder verwenden Sie Teebeutel, wenn Sie dies bevorzugen.
• Alle Zutaten in einen großen Krug geben. Dann den Tee ca. 8-12 Stunden im Kühlschrank kalt aufbrühen.
• Teeblätter oder Teebeutel wegwerfen.
• Mischen Sie den Tee mit einigen Eiswürfeln.

Natürlich können Sie auch anderen Loseblatt-Tee verwenden, um den kalt gebrühten Früchtetee zuzubereiten, der am besten zu Ihnen passt. Die Verfahren sind ähnlich und Sie müssen nur die Zutaten ersetzen. Hier ist eine klassische Formel:

• Oolong Tee + Pfirsich + Limette + Rosmarin
• Grüner Tee + Himbeeren + Zitrone + Minze
• Kamillentee + Himbeere und Kiwi + Limette + Thymian

Weißer Tee ist am wenigsten geeignet, da der Geschmack so subtil ist, dass er leicht von den Früchten überwältigt werden kann.

Bei der Entscheidung, welche Frucht verwendet werden soll, finden Sie hier einige Vorschläge. Erdbeere ist eine der besten Früchte, die man mit Tee mischen kann. Sie können nach dem Kaltbrühen einen überraschenden Rosaton bemerken, der den Tee ein bisschen süß und sauer schmecken lässt. Kiwi hat eine ähnliche Verwendung, aber Sie müssen ein Gleichgewicht erreichen, bei dem der Geschmack von Obst den Tee nicht überdeckt. Wenn Sie etwas Farbe in Ihrem Tee haben möchten, zerdrücken Sie die Früchte und Kräuter leicht, bevor Sie sie in den Tee geben.